Напиток, исцеляющий тело и душу

Удивительный напиток чай возник настолько давно, что никто уже точно не скажет, ни когда он появился, ни кто его первооткрыватель. Лишь седые легенды могут привнести крупицы ясности в историю появления этого напитка, дарующего бодрость духа и исцеляющего тело. Причем многие страны пальму первенства приписывают себе. Так, честь открытия чая, по мнению японцев, принадлежит Будде. Индийцы уверены, что растение, из настоя листьев которого получился приятный напиток, появилось из упавших в землю ресниц основоположника дзен-буддизма Бодхидхармы, даровавшего миру способ борьбы с усталостью и сном. Китайцы утверждают, что первооткрыватель чая - император Шэнь Нун, который первым попробовал кипяток с принесенным ветром листом и издавшим указ о распространении этого напитка в качестве лечебного средства. Но, как бы там не было, экспансия чайной продукции по всему мира началась тысячелетия назад. Попав в Европу, этот напиток стал набирать все возрастающую популярность. Китай долгое время оставался единственной страной, экспортировавшей чайный лист по всей планете. Впоследствии к нему присоединились Япония, Индия, Шри-Ланка и другие страны. В современном мире выращивание и производство чая проводится повсеместно: от Латинской Америки, Кубы, Ямайки до Китая, Индии, Австралии и от Краснодарского края до Цейлона и Африки. Восточные целители рекомендовали употреблять этот напиток для оздоровления, при сердечно-сосудистых заболевания, нервных расстройствах и усталости.

Позже, благодаря научным исследованиям, в листьях удивительного растения было обнаружено свыше 130 химических элементов, полезных для человеческого организма. Кофеин, теобромин способствуют улучшению циркуляции крови, повышению тонуса сосудов, укреплению сердечной мышцы и питанию головного мозга. Обогащенный витаминами чайный настой излечивает и предотвращает простудные болезни, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует быстрому снижению веса, особенно если купить пуэр. Содержание кофеина благотворно влияет на нервную систему, обеспечивая ее нормальную работу. Наличие танинов и катехинов, придает сосудам эластичность, снижает риск возникновения атеросклероза. Однако употребление этого напитка требует соблюдения определенных мер и условий. Излишняя приверженность к нему вызывает чрезмерное возбуждение и бессонницу.