Компания "МурманскФиш" основана в 1995 году. Начав свою деятельность с аренды малотоннажных судов и сбыта рыбы, компания к настоящему времени расширила сферы деятельности и представляет собой многопрофильный холдинг, работающий в полном производственном цикле "добыча-переработка-сбыт" морепродуктов.
Компания имеет в собственности и арендует траулеры, ведущие промысел в Баренцевом и Северном морях, рыбоперерабатывающие мощности в Мурманске, складские помещения в Северо-Западном и Центральном регионах, более 20-ти рефрижераторов от компаний, осуществляющих грузовые автоперевозки и транспортные услуги.

Подсчет калорий

Что такое калорийность пищи? Это энергия, получаемая человеческим организмом в процессе полного усвоения пищи. Измеряют энергетическую ценность пищевых продуктов с помощью калориметра. Людям разных профессий требуется разное количество энергии для поддержания жизнедеятельности. Например, человек, у которого большие физические нагрузки, нуждается в более калорийной пище, нежели представитель умственного труда. Если человек расходует меньше калорий, чем потребляет, рано или поздно он набирает лишний вес. Известно, для того чтобы похудеть, нужно расходовать больше энергии, чем поступает в организм с пищей.
Множество диет основано на подсчете калорий, но не всегда их количество можно узнать точно. И хотя калорийность продуктов питания указывается производителем, сам процесс подсчета порой вызывает трудности, а результат не всегда правдив. Тому есть несколько причин. Во многих продуктах количество калорий меняется в процессе приготовления. Непросто подсчитать калории в таких блюдах как суп, котлеты, беляши. Простые продукты, например, яйца, могут быть помельче или покрупнее, калорийность их соответственно, тоже различна. Хлеб требует по ГОСТу содержания определенного количества жира, но его не всегда пекут по стандартам. Вы можете купить хлеб с гораздо большей калорийностью, и не знать об этом. В целом погрешность при подсчете калорий может доходить иногда до 25% и это обстоятельство нужно учитывать.
В различных по сытности продуктах может содержаться одинаковое количество калорий. И наоборот, если сравнить, к примеру, бутерброд с маслом и сыром, и такой же бутерброд с сыром, но без масла, то можно увидеть, что сытность их будет примерно равной, но калорийность в первом случае окажется гораздо выше.
Для того, чтобы контролировать энергетическую ценность потребляемой пищи, вовсе необязательно постоянно считать калории. Взамен этого можно перейти на более частое потребление пищи небольшими порциями, меньше употреблять сладкой и жирной пищи.
Для тех, кто все-таки решил взять свое употребление пищи под полный контроль путем ежедневного подсчета калорий, понадобятся точные бытовые весы, таблица калорийности продуктов и калькулятор. Чтобы узнать калорийность борща или супа, нужно взвесить все ингредиенты, выяснить их калорийность по таблице и полученные цифры сложить. После этого уже можно определить калорийность одной порции, например, 100мл. Калорийность круп и макарон указана для сырых продуктов. В процессе варки их вес увеличивается примерно в 4 раза, соответственно, во столько же раз уменьшается калорийность 100г сваренных макарон или крупы. При сушке ягоды и фрукты теряют влагу, но при этом увеличивается их энергетическая ценность.
При следовании строгой диете организм часто переходит в режим экономии расхода энергии и ожидаемого снижения веса не происходит. Занимаясь подсчетом калорий, не забывайте о том, что питание должно быть разнообразным и доставлять удовольствие и радость.